Za svoje zdravje in zdravje svojih otrok sem odgovorna sama.
Zato je moja naloga, da se izobrazim in raziščem tisto pravo resnico o prehrani.
Avtorji številnih knjig so svetovali, naj ne zaupam niti njim (avtorjem), temveč naj poslušam svoje telo in zdravo pamet ter naj ravnam v skladu s tem.
Moja prehranska »doktrina« temelji na ogromno prebranih knjigah. Številne še vedno berem. Znova in znova. Prav v vsaki sem našla nekaj iz česar sem sestavila svoj mozaik. Uporabno znanje z zanimanjem in radovednostjo preizkušam. Kar se izkaže kot dobro, potem postane moja redna praksa.
Za vsako knjigo, ki mi pride pod roke, si pravim, da je v njej zagotovo kaj zame, četudi le en stavek. Zgodilo se mi je, da sem začela brati knjigo o zdravem prehranjevanju in me je že na samem začetku odbila, saj se njena in moja filozofija nista ravno ujemali, vendar sem si rekla: »samo beri, ne vpletaj se, zagotovo obstaja tukaj tudi nekaj zate«. In res sem naletela na nekaj poglavij, ki so razširila moje znanje.
Je pa zelo težko ločiti, kaj je dobrega in kaj ne, kaj je res in kaj ne, kdo stoji za vsebino, kakšni so njegovi motivi, kakšna je njegova širina znanja in podobno.
Da bi vam oljašala, sem pripravila seznam knjig, ki vam jih resnično priporočam v branje. Na osnovi prebranega si ustvarite lastno mnenje. Vsi avtorji so vse, kar pišejo, preizkusili na sebi.
Knjiga, ki sem jo zagotovo prebrala največkrat in jo še vedno kdaj preberem, je zagotovo:
Tudi vi se lahko pomladite od Dr. Normana Walkerja
Ostale knjige niso napisane v zaporedju po kakovosti, saj so res vse zelo kakovostne in vsaka od njih mi je odprla oči in razširila obzorje:
- Sveže stisnjeni zelenjavni in sadni sokovi, Dr. Norman Walker (če bi si tudi vi radi sočili svoje sadne in zelenjavne sokove, imamo ravno nagradno igro – osvojite brezplačen sokovnik Green star)
- Zdrava prehrana in solate, Dr. Norman Walker
- Zdravljenje z Gersonovo metodo; Charlotte Gerson in Beata Bishop
- Kitajska študija, T. Colin Campbell
- Moč žive hrane, Saša Tasevski
- Resnice in zmote o osteoporozi, Sanja Lončar in drugi
- Resnice in zmote o kandidi, Sanja Lončar in drugi
- Ščepec rešitve, Sanja Lončar in drugi
- Ščepec vedenja, Sanja Lončar in drugi
- Vojna ali mir z bakterijami, Sanja Lončar in drugi
- Adijo prehladi, Sanja Lončar in drugi
- Zeleno za življenje, Victoria Boutenko
- 10 korakov do presne hrane, Victoria Boutenko
- Družina presnojedcev, Victoria Boutenko
Katere pa so vaše najljubše knjige o zdravi prehrani? Kje vse so vaši viri iz katerih pridobivate znanje in resnice o prehrani? Skočite na našo FB stran na hiter klepet.
Lep dan,
vaša Tajča
